La antigua ciudad ibérica que de denominaba Arse pasa a llamarse Saguntum, la ciudad romana de Saguntum que alcanzó enorme prosperidad. Tan densa historia antigua ha dejado monumentos y restos arqueológicos tan interesantes como su intrincado Castillo o Conjunto amurallado, el emblemático y controvertido teatro romano y otros restos menores. El Teatro romano de Saguntum está excavado en la roca de la montaña del castillo. Es del siglo I y de gran tamaño. Ya en el siglo XX fue restaurado de manera muy controvertida para permitir su empleo para representaciones de teatro.
Lo más sobresaliente del teatro romano de la ciudad romana de Saguntum es el conjunto de vomitorios de acceso y salida de la grada.
Junto al templo gótico de Santa María, hay un gran muro de enormes piedras que tradicionalmente se había atribuido al Templo de Diana, aunque ahora se piensa que es un tramo del recinto amurallado romano o ibérico.
Otros restos que han pervivido de la Saguntum romana son los de antiguo circo.